PATATAS ALIÑADAS




Patatas a ser posible frescas
Huevos duros
Cebolletas
Aceite de Oliva
Vinagre
Sal
Perejil
Agua
Caballa o atún

Lavamos la papas y sin pelar las cocemos en agua. Cuando las veamos cocidas las pelamos y cortamos a nuestro gusto a cuadritos. Añadir la cebolleta picada, el perejil, el aliño de sal, vinagre y aceite de oliva revolviéndolas, y se puede añadir si gusta para adornar, unos pimientos morrones a tiras.
 Las colocamos en una fuente y añadimos el huevo duro picado a nuestro gusto.
Plato barato y sustancioso, bueno para los tiempos de crisis.
Copyright. Todos los derechos reservados. Orden del Temple.